Informacje organizacyjne
Dodatkowe 2-godzinne warsztaty w cenie 150 zł/os.:
Kawa Speciality
Dwugodzinne warsztaty dla prawdziwych miłośników smaku i zapachu dobrej kawy. Podczas nich można będzie poznać podstawowe informacje o kawach Speciality, czyli unikalnym gatunku, który zajmuje tylko 1% światowych zbiorów kawy, rosnącej naturalnie, zbieranej ręcznie i suszonej na słońcu. Podczas warsztatów można nauczyć się parzenia kawy w Kemeksie i Dripie oraz zasmakować najlepszych kaw Speciality w towarzystwie drobnej przekąski i lekkiego deseru.
Sekrety przyprawiania kawy, herbaty, koktajli, drinków i ciast
2-godzinne spotkanie wśród najgłębszych aromatów. Podczas warsztatów można poznać sztukę łączenia przypraw i sposób przyprawiania kawy, herbaty, koktajli, drinków i ciast. Przyprawy to prawdziwe królowe kuchni. Od nich zależy nie tylko smak potraw, ale również nasze zdrowie i samopoczucie. Podczas spotkania będzie okazja do tego, by wspólnie z kucharzem przyrządzić mieszanki przypraw i spróbować, jak smakują z kawą czy herbatą. Uczestnicy warsztatów nauczą się, jak przyrządzić zdrowe drinki. Po kursie każdy zabierze ze sobą do domu samodzielnie przygotowaną przyprawę.
Sekrety przyprawiania wołowiny, wieprzowiny i drobiu
Od lat doprawiasz każde mięso w ten sam sposób? Pora na edukację w tej dziedzinie. Podczas dwugodzinnych warsztatów u boku szefa kuchni poznasz wiedzę teoretyczną o przyprawach, dowiesz się, jakie mają właściwości i jak ich używać, aby oddały potrawie to co najlepsze. Osoba obdarowana zaproszeniem nauczy się przygotowywać wspólnie z kucharzem mieszanki przypraw do mięs w stylu azjatyckim, meksykańskim czy włoskim. Na koniec creme de la creme spotkania - uczestnicy przygotują dania z tymi przyprawami, aby mogli je od razu wypróbować i od teorii przejść wprost do soczystej i smacznej praktyki. Po kursie każdy zabierze ze sobą do domu, samodzielnie przygotowaną przyprawę.
Sekrety przyprawiania dań wege, ryb i owoców morza
Voucher na 2-godzinne warsztaty przyprawiania dań wegańskich, ryb i owoców morza, prowadzone w oparciu o składnicę wiedzy krajów, gdzie dania wegetariańskie są podstawą żywienia, a ryba ląduje na talerzach mieszkańców codziennie. Osoba obdarowana zaproszeniem z pomocą kucharza nauczy się przygotowywać mieszanki przypraw, dowie się, jakie mają właściwości i jak ich używać, aby wydobyć subtelny smak ryb i owoców morza. Po kursie każdy zabierze ze sobą do domu samodzielnie przygotowaną przyprawę.
Warsztaty parzenia herbaty
Podczas dwugodzinnej podróży po świecie herbaty osoba obdarowana voucherem odkryje wiele gatunków, smaków, a także zastosowań herbaty. Herbaciana wyprawa będzie prowadzić przez Chiny, gdzie uczestnicy zasmakują tradycyjnej białej oraz zielonej herbaty z tego kraju. W kraju kwitnącej wiśni czeka na nich czajniczek zielonej japońskiej Matchy. Podczas spotkania uczestnicy warsztatów poznają również historię i rodzaje herbat. Odbędzie się też pokaz parzenia, a na koniec każdy będzie mógł zrobić swoją własną mieszankę herbaty z dodatkiem owoców, kwiatów czy ziół.
